生菜能(néng)够(gòu)生吃吗

　　生菜是(shì)能够生(shēng)吃的。

　　生菜是(shì)日常(cháng)日子中常见的(de)蔬(shū)菜，能够(gòu)生吃，亦(yì)可炒熟或做汤食用，

　　生吃生(shēng)菜有优点也(yě)有害处，生吃生菜能够(gòu)进步养(yǎng)分利用率(lǜ)，也能(néng)够保存生(shēng)菜(cài)的杰(jié)出口感(gǎn)，可是也或(huò)许引发(fā)急性胃肠炎、寄(jì)生虫病等。

生菜怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢

　　1、按(àn)叶子的(de)成长状况：按叶(yè)子的(de)成长状况区别(bié)，有散(sàn)叶(yè)生菜和(hé)结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分多(duō)，比较合适生(shēng)吃，而散叶生菜一般用作(zuò)菜肴垫底(dǐ)、伴碟或炒吃。

　　2、看(kàn)表(biǎo)面：优质的(de)生(shēng)菜应(yīng)该(gāi)是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫(niān)叶、干(gàn)叶，无(wú)虫灾，无病斑，巨细(xì)适中的(de)。

　　3、闻(wén)味(wèi)：生(shēng)菜或许会有农(nóng)药、化(huà)肥的残(cán)留，在挑选时(shí)应该闻一下，防止有这类化学物(wù)质(zhì)。

挑选(xuǎn)生菜的好办法(fǎ) 有什么挑(tiāo)选(xuǎn)生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细(xì)挑选，挑选生(shēng)菜时(shí)应该首选叶片较大的生菜(cài)，由于这样的生(shēng)菜成长进程愈(yù)加健康，食用价值较(jiào)高。

　　 一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋2、依据叶片形状挑选，在保证叶片较(jiào)大的情况下(xià)，咱们应该(gāi)尽量挑选那(nà)些(xiē)叶(yè)子(zi)坚硬、丰满的生(shēng)菜，留意(yì)调查叶片的厚度，应(yīng)挑选(xuǎn)叶(yè)片(piàn)较厚的(de)。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑选，新鲜采摘(zhāi)的生菜叶片色彩为翠绿色(sè)，看(kàn)起来十分新鲜，而寄(jì)存一段时间后，生菜(cài)的(de)色(sè)彩就会变成青黄色，所以在选购生菜(cài)时应(yīng)该(gāi)挑选(xuǎn)色(sè)彩为翠(cuì)绿色的生菜。

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